糖醋里脊成品图

糖醋里脊

2018/11/15 09:36:39浏览9375 赞1070 收藏632

糖醋糖醋里脊里脊小里脊糖醋里脊肉饼

食材清单

猪里脊 500克

鸡蛋清 1个

玉米淀粉适量

白胡椒粉 1勺

盐半勺

料酒 1勺

白糖 2勺

番茄酱 3勺

白醋 2勺

烹饪步骤(共4步)

1、里脊切条，放入盆中加入一个鸡蛋清，一勺料酒，半勺食盐，一勺胡椒粉，倒入适量玉米淀粉搅拌均匀。

第1步(糖醋里脊的做法)

2、油温六成热，将里脊一块块放入炸至金黄色。

第2步(糖醋里脊的做法)

3、至金黄色外酥里内捞出，锅内留少许油，白醋炝锅，倒入番茄酱，2勺白糖，喜欢吃酸甜的可多放些番茄酱白糖，熬制粘稠然后倒入里脊翻炒均匀。

第3步(糖醋里脊的做法)

4、翻炒均匀上色，然后撒入白芝麻出锅装盘，酸甜可口的糖醋里脊做好了！✌✌✌

第4步(糖醋里脊的做法)

小贴士：
可根据个人口味，喜欢酸甜的可多加番茄酱和白糖！

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