肥牛盖饭成品图

肥牛盖饭

2019/07/21 10:09:35浏览8968 赞1020 收藏629

饭盖浇饭快手菜肥牛盖饭盖饭肥牛鱿鱼盖饭海鲜盖饭

洋葱自带甜味，配上肥牛卷，非常下饭
本方子约为2人份

食材清单

肥牛卷 350克

洋葱（切丝） 150克

生抽 15克

橄榄油 15克

味增 10克

白葡萄酒（或料酒） 10克

盐 2克

烹饪步骤(共5步)

1、肥牛卷入主锅，5分钟/50℃/速度5洗净，沥干水份备用，清空主锅

第1步(肥牛盖饭的做法)

2、主锅放入橄榄油或色拉油，放入洋葱，4分钟/120℃/反转小勺爆香

第2步(肥牛盖饭的做法)

3、加入肥牛卷和所有调料，4分钟/V健/反转小勺烹煮，中间可以暂停一下用筷子把肥牛卷挑散（肥牛卷容易结块）

第3步(肥牛盖饭的做法)

4、配上米饭即可享用

第4步(肥牛盖饭的做法)

5、每次都是光盘行动

第5步(肥牛盖饭的做法)

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