凉拌土豆丝成品图

凉拌土豆丝

2019/11/16 19:43:06浏览6564 赞949 收藏410

今天朋友家聚会，在美国的家庭聚餐，一般会自带一个菜。这菜是今天的东家强烈要求的，同时还卤了一锅鸡爪、做了一个泡椒牛蛙锅，一起带去朋友家。

食材清单

土豆 1个

胡萝卜半根

葱 2根

醋 2勺

生抽 2勺

花椒油 1勺

香油 3勺

盐适量

糖适量

烹饪步骤(共4步)

1、烧一锅水，土豆切丝，用清水洗去表面淀粉

第1步(凉拌土豆丝的做法)

2、胡萝卜切丝、葱切丝

第2步(凉拌土豆丝的做法)

3、水开，放入土豆丝、胡萝卜丝，开水烫90-120秒，捞起，过一遍凉水

第3步(凉拌土豆丝的做法)

4、加入切好的葱丝，拌入调料，拌匀就完成了。

第4步(凉拌土豆丝的做法)

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