糖醋里脊成品图

糖醋里脊

2019/02/06 12:19:53浏览7172 赞1409 收藏962

糖醋糖醋里脊里脊小里脊糖醋里脊肉饼

小孩就好这口

食材清单

猪里脊 200克

淀粉 15克

面粉 100克

泡打粉 1克

白糖，番茄酱适量

水，生抽，盐，料酒适量

葱，姜适量

烹饪步骤(共6步)

1、肉切条加适量生抽，料酒，葱，姜，盐，5克淀粉提前腌渍半小时

第1步(糖醋里脊的做法)

2、用适量水调开泡打粉和面粉，能挂后糊就行

第2步(糖醋里脊的做法)

3、油温热到7成热，开始炸挂糊的肉条，定型后再翻动，金黄色捞出备用

第3步(糖醋里脊的做法)

4、番茄酱，生抽，白糖，盐，10克淀粉加水调开成酱汁

第4步(糖醋里脊的做法)

5、锅里油倒出不用洗，直接倒入酱汁烧到粘稠放入里脊条翻炒均匀，出锅装盘

第5步(糖醋里脊的做法)

6、漂亮吧，这个糖醋过程适合所有糖醋类菜式

第6步(糖醋里脊的做法)

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