木耳炒鸡胸肉

2019/02/11 10:12:47浏览1829 赞288 收藏176

分享一道简单又美味的家常快手炒菜，木耳炒鸡胸肉，鸡胸肉一直是健身减肥达人的首选，既能大口吃肉又不担心长胖，味道也超级棒！

食材清单

鸡胸肉 1块

木耳 2片

尖椒 1个

玉米油 50克

姜 2片

蒜 1瓣

葱 1根

淀粉 1勺

十三香 1/2勺

盐 2克

鸡精 1/2勺

生抽 1勺

料酒 1勺

1、木耳提前用清水泡发，泡好后将木耳剪去根部！

2、鸡胸肉切薄片，加入生抽、料酒、盐、十三香和淀粉搅拌均匀，腌制备用！

3、尖椒洗净去籽切菱形块，葱姜蒜切末备用！

4、马克西姆不粘锅中倒入适量清水，烧开后下入木耳煮2分钟，盛出备用！

5、锅中倒入适量的油，油温七成热时倒入鸡胸肉滑炒至断生，盛出备用！

6、锅底留有少许油，加入葱姜蒜末爆香，倒入木耳翻炒一分钟，加入辣椒块和炒好的鸡胸肉片，加入鸡精和耗油，翻炒均匀，出锅装盘！