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酸辣土豆丝成品图

酸辣土豆丝

2019/06/07 09:13:06浏览1282 赞213 收藏111

酸辣 炒锅 午餐

食材清单

土豆 200.0克
尖椒 1.0根
小米辣 2.0根
10.0克
香菜 5.0克
油适量
干辣椒面适量
味精适量
盐2.0茶匙
糖1.0勺
白醋1.0勺

烹饪步骤(共15步)

1、准备原材料土豆去皮、尖椒去籽香菜和小米辣洗净

第1步(酸辣土豆丝的做法)

2、土豆切成细丝在水中浸泡一会儿这样可以去掉多余的淀粉

第2步(酸辣土豆丝的做法)

3、锅中烧开水放入土豆丝焯水至断生即可

第3步(酸辣土豆丝的做法)

4、焯好水的土豆丝立即放入冷水中过凉冲洗干净沥干水份

第4步(酸辣土豆丝的做法)

5、土豆丝沥干水份备用

第5步(酸辣土豆丝的做法)

6、尖椒切丝香菜切段备用

第6步(酸辣土豆丝的做法)

7、蒜剁成蒜粒和辣椒面芝麻一起放入容器中

第7步(酸辣土豆丝的做法)

8、锅中烧开热油趁热分三次浇在蒜粒辣椒面上面不停的均匀搅拌瞬间满屋飘香

第8步(酸辣土豆丝的做法)

9、土豆丝、尖椒丝,香菜、糖、盐、味精、醋、自制蒜蓉辣椒油装入容器中

第9步(酸辣土豆丝的做法)

10、拌匀入味即可食用

第10步(酸辣土豆丝的做法)

11、酸辣开胃的凉拌土豆丝装入容器中撒上小米辣和黑芝麻瞬间颜值爆表

第11步(酸辣土豆丝的做法)

12、搭配一碗小米粥和炸油条就是好有爱的早餐

第12步(酸辣土豆丝的做法)

13、哇塞超级丰盛的美味太诱人了

第13步(酸辣土豆丝的做法)

14、土豆丝入口酸辣脆爽让人回味无穷

第14步(酸辣土豆丝的做法)

15、生活中就是要用美食来给自己的生活增添几分趣味

第15步(酸辣土豆丝的做法)

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