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雪花酥成品图

雪花酥

2019/08/11 09:55:32浏览2055 赞396 收藏266

因为两个孩子都爱吃雪花酥,所以自己做,吃的放心!

食材清单

棉花糖:180克
黄油:50克
坚果:(开心果,腰果) 180克
水果干:(草莓干,芒果干,蔓越莓干) 180克
小饼干: 120克
全脂奶粉:50克

烹饪步骤(共10步)

1、黄油软化

第1步(雪花酥的做法)

2、加入棉花糖搅拌压扁,无颗粒

第2步(雪花酥的做法)

3、加入全脂奶粉搅拌均匀无颗粒

第3步(雪花酥的做法)

4、再加入坚果干,水果干一起搅拌均匀,这个要关火了!

第4步(雪花酥的做法)

5、坚果搅拌均匀

第5步(雪花酥的做法)

6、再加入小饼干搅拌均匀

第6步(雪花酥的做法)

7、带上手套把它揉的均匀一点

第7步(雪花酥的做法)

8、开始整形

第8步(雪花酥的做法)

9、带冷却,开始切块

第9步(雪花酥的做法)

10、装袋完成✅

第10步(雪花酥的做法)

小贴士:
全程都要最小火,不然会糊的,还有就是最好是不粘锅,不然粘的让你怀疑人生!

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