1、锅洗干净,倒入油跟玉米,糖,调中火不停翻炒。
2、开始有玉米粒有爆开的声音,马上盖锅盖,每隔2秒晃一下锅,防止糊锅,直到没有爆裂声就可以关火了。
小贴士:《千万不要炒时间长了 会糊的》 (摇晃锅的时候 不要离开火) 《多放油 油要没过玉米粒 每次制作玉米粒最多不能超过2把, 如果使用黄油 先把黄油化开》