牛里脊成品图

牛里脊

2019/06/20 17:29:19浏览5223 赞801 收藏292

冬天天气冷需要吃高热量的肉肉！！

食材清单

牛里脊500克

胡萝卜一根

土豆一颗

洋葱半个

辣椒1个

烹饪步骤(共3步)

1、先把牛里脊过过水去血腥

2、把葱，姜，蒜，香叶，桂皮，红辣椒煸炒！下牛肉煸炒颜色发微黄，加入料酒，然后老抽或者红烧酱油！盐，继续炒

3、锅里加水，一次性加够期间不要再加水影响牛肉口感，大火15分钟小火10分钟，加入胡萝卜土豆！再大火再小火待牛肉和土豆胡萝卜熟了再加洋葱和辣椒，大概几分钟洋葱和辣椒熟了，锅里水也没了就熟了出锅！

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