家常凉菜

2018/10/04 13:37:33浏览8270 赞1131 收藏499

家常凉菜种类非常多，可以根据自家现有的食材任意添减，随意发挥，而凉菜更是夏季的最佳伴侣。
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食材清单

木耳 10g

黄瓜半根

干豆腐 100克

胡萝卜半根

洋葱适量

小黄柿子 3个

猪瘦肉 50克

粉皮 1张

香菜适量

蒜 2瓣

生抽适量

香醋适量

食盐适量

白糖适量

胡椒粉适量

1、木耳泡发后摘洗干净切成丝，洋葱切丝，黄瓜切丝，干豆腐切丝，胡萝卜切丝，香菜切小段，小柿子对半切，粉皮切条，蒜切末

2、锅内到油，油热后，把切好猪肉丝放入划散，加入生抽上色，放入胡椒粉

3、将炒好的猪肉丝放在盘中

4、将剩余的调料放入，搅拌均匀即可

5、如此美味的一餐，尽情享受吧！

小贴士：
1，加白糖是为了提鲜，所以一定不能少。2，因为是凉拌菜，所以所选的食材一定要新鲜

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