【酸汤肥牛】

2019/01/01 11:03:18浏览9093 赞1291 收藏785

给大家做了份超美味的酸汤肥牛

食材清单

肥牛半斤

金针菇 1把

小米椒少许

野山椒少许

蒜 1个

生姜少许

青杭椒少许

花椒一把

白醋适量

剁青椒少许

鸡汁适量

白糖少许

1、青杭椒，小米椒，野山椒切小段，姜切丝，蒜拍碎

2、如图，煸炒下，加入适量的水，放鸡汁，白醋，剁青椒，再来一勺白糖，把金针菇放入汤中，煮开捞出。放在碗底

3、肥牛煮开肉颜色变了，就可以捞出装盘了，垫在金针菇上。

4、撒上准备好的青红椒圈，再撒一把花椒，烧些许热油浇上就完成了。

5、完成。

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