肥牛金针菇成品图

肥牛金针菇

2019/10/14 19:22:06浏览7602 赞762 收藏445

热热的夏天吃什么都不香，吃这个没错啦~超简单的步骤配上不简单的味道。\(^o^)/~

食材清单

泰椒 3个

肥牛 150g

金针菇 150g

蒜 4瓣

郫县豆瓣酱 1大勺

葱 1段

香葱 2颗

酱油 1小勺

烹饪步骤(共3步)

1、锅中倒有葱蒜爆香放入郫县豆瓣酱爆香

2、加入2碗水，放入金针菇，水烧开后转中火，加少许盐和酱油，放入肥牛，肥牛变色后就好啦

3、出锅后放入泰椒和小香葱。

小贴士：
1、郫县豆瓣酱比较咸盐要少放些。
2、肥牛变色就行，别煮老了。

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