潮汕砂锅粥成品图

潮汕砂锅粥

2020/01/20 09:12:13浏览5776 赞800 收藏375

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食材清单

米 1杯

虾 20只

蟹 2只

姜 5片

地都冬菜 5克

瑶柱一把

香菜

盐

普宁豆酱

烹饪步骤(共3步)

1、珍珠米泡30分钟，处理虾蟹，虾把头剪掉放一起，备用

第1步(潮汕砂锅粥的做法)

2、砂锅中倒入油，倒入虾头，爆出虾油

第2步(潮汕砂锅粥的做法)

3、加入香菜，即可

第3步(潮汕砂锅粥的做法)

小贴士：
用虾头爆出虾油

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