番茄肉片成品图

番茄肉片

2020/03/06 19:44:27浏览6449 赞1181 收藏582

热菜家常菜

食材清单

番茄 345克

猪里脊 140克

干淀粉适量

料酒适量

盐适量

白糖适量

烹饪步骤(共13步)

1、食材：番茄（已清洗）、猪里脊（已清洗切片）。

第1步(番茄肉片的做法)

2、在猪里脊中加适量的料酒。

第2步(番茄肉片的做法)

3、加适量的干淀粉。

第3步(番茄肉片的做法)

4、抓匀。

第4步(番茄肉片的做法)

5、在番茄用刀划个十字，用开水浸泡2分钟。

第5步(番茄肉片的做法)

6、随后，去皮、放在案板上切开。

第6步(番茄肉片的做法)

7、起锅搁点猪油化开。

第7步(番茄肉片的做法)

8、下入切好的番茄翻炒翻炒。

第8步(番茄肉片的做法)

9、接着，加适量的清水煮开。

第9步(番茄肉片的做法)

10、然后，合入肉片煮开。

第10步(番茄肉片的做法)

11、最后，加适量的盐。

第11步(番茄肉片的做法)

12、加适量的白糖。

第12步(番茄肉片的做法)

13、调味翻匀即成。

第13步(番茄肉片的做法)

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