肥牛金针菇

2019/03/22 12:07:27浏览632 赞96 收藏32

很好吃的一道菜比较清淡肥牛又嫩又弹汤汁也是很香很适合现在这种渐渐偏冷的天气

食材清单

肥牛 1包

金针菇 1把

豆芽 1把

大葱 1根

姜片 5片

蒜片适量

小米椒 5颗

香葱适量

香菜适量

盐适量

生抽适量

蚝油适量

1、材料清洗干净大葱切段蒜切片姜切片小米椒切段

2、烧一锅水水开后下肥牛变色后立刻捞起用清水冲洗干净备用

3、锅中放油稍微多一点下葱姜蒜和一大半小米椒小火炒香

4、开中火下金针菇一起翻炒一会加入水没过食材中火煮开加适量盐蚝油和生抽

5、放入豆芽烫一下最后下肥牛放入一大半香菜和香葱一起煮一会

6、最后把剩下的小米椒香葱香菜撒在最面上会显得颜色好看一些

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