凉拌腐竹成品图

凉拌腐竹

2019/09/14 18:01:05浏览726 赞88 收藏32

食材清单

腐竹 2把

黄瓜 2根

香菜 4根

花生米 100克

蒜 4瓣

白芝麻 20克

醋 2勺

味极鲜 3勺

葱 1/2根

花椒粉 1勺

细辣椒面 1勺

粗辣椒面 1勺

烹饪步骤(共9步)

1、1.腐竹泡3个小时。

第1步(凉拌腐竹的做法)

2、2.将泡好的腐竹切成段。

第2步(凉拌腐竹的做法)

3、3.做一锅水、开了炒一下腐竹。

第3步(凉拌腐竹的做法)

4、4.将黄瓜洗净，拍一下切成段。

第4步(凉拌腐竹的做法)

5、5.香菜洗净切成段。

第5步(凉拌腐竹的做法)

6、6.碗中放入蒜末、粗、细辣椒面、白芝麻、花椒粉、葱末。

第6步(凉拌腐竹的做法)

7、7.锅中烧热油浇在碗中。

第7步(凉拌腐竹的做法)

8、8.加入醋、味极鲜、白糖、盐。

第8步(凉拌腐竹的做法)

9、9.用料汁拌好即可。

第9步(凉拌腐竹的做法)

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