面
1、番茄去皮(也可以不去),切碎,在油锅里炒出汁
2、加开水,煮开后转小火煮20分钟
3、加金针菇(其他蔬菜也可以加)加面条
4、肥牛在另一锅开水中涮到半熟,去掉血水
5、面煮得差不多的时候把牛肉片放进去一起煮
6、完成~酸酸辣辣的,比外面的酸汤肥牛更浓郁鲜美,汤可以全部喝完~