红烧 家常红烧茄子 家常茄子 红烧茄子 家常酱茄子 家常红烧鲫鱼
1、茄子 青椒 西红柿 大蒜
2、茄子切块裹上蛋液 和淀粉
3、下油锅炸一下 炸成这种黄色
4、蒜 葱爆香
5、放入番茄翻炒
6、放入炸好的茄子 倒入大半碗料汁 (生抽 蚝油 盐 胡椒粉 糖)
7、最后放入青椒 翻炒几下 最后放入小葱 出锅
8、撒一点小葱 出锅