苦瓜酿肉成品图

苦瓜酿肉

2019/07/15 13:09:03浏览4912 赞755 收藏450

家常菜宴客苦瓜酿肉酿苦瓜苦瓜酿煎酿苦瓜苦瓜酿香蕉

夏季还多吃点儿苦吧
味道根据自己口味调。

食材清单

苦瓜 2根

酱油 2勺

料酒 2勺

淀粉 3勺

盐克

鸡蛋 1个

花椒粉 1勺

料酒适量

蒜末

烹饪步骤(共7步)

1、苦瓜清洗干净，去瓤，

第1步(苦瓜酿肉的做法)

2、焯水，放盐，倒油

第2步(苦瓜酿肉的做法)

3、苦瓜里面抹淀粉，填馅，底部也要抹淀粉

第3步(苦瓜酿肉的做法)

4、底部朝下摆在不粘锅里

第4步(苦瓜酿肉的做法)

5、煎制两面金黄，翻个儿

第5步(苦瓜酿肉的做法)

6、再翻个儿即可。兑水:酱油，大料，盐，白糖适量兑水，不用漫过苦瓜，咕咚会儿5-6分钟即可。

第6步(苦瓜酿肉的做法)

7、咕嘟好后，摆盘儿，锅里的汤汁继续煮着倒入淀粉，调味浇在苦瓜上，即可食用。按自己的口味

第7步(苦瓜酿肉的做法)

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全