番茄土豆排骨汤成品图

番茄土豆排骨汤

2019/07/22 07:49:52浏览8582 赞877 收藏494

图片的汤，无滤镜无美颜，看起来有点飘油花，但因为有番茄，喝起来一点都不油，而且味道鲜美

食材清单

排骨 1条

土豆 3个

西红柿 2个

姜 3片

盐 2克

料酒 1勺

烹饪步骤(共10步)

1、土豆去皮切块，番茄洗干净十字划刀

第1步(番茄土豆排骨汤的做法)

2、番茄烫一下热水方便去皮，去了皮后切成块

第2步(番茄土豆排骨汤的做法)

3、排骨洗干净，加两滴料酒飞一下水

第3步(番茄土豆排骨汤的做法)

4、飞完水的排骨捞出用冷水冲洗几秒去掉浮沫

第4步(番茄土豆排骨汤的做法)

5、汤煲加水烧开后加入几片姜

第5步(番茄土豆排骨汤的做法)

6、加入灼过水的排骨

第6步(番茄土豆排骨汤的做法)

7、加入土豆块，大火烧开转中火炖煮约15分钟

第7步(番茄土豆排骨汤的做法)

8、然后再倒入番茄，大火烧开后转小火慢炖煮约40分钟

第8步(番茄土豆排骨汤的做法)

9、最后加少许盐调味，鲜美的土豆番茄汤完成。

第9步(番茄土豆排骨汤的做法)

10、我喝了两碗半

第10步(番茄土豆排骨汤的做法)

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