糖醋里脊成品图

糖醋里脊

2018/09/30 13:03:05浏览9174 赞1563 收藏621

糖醋里脊是下饭的经典菜品，无论是大人还是孩子都是最爱的选择

食材清单

里脊肉 300克

料酒 1/2汤匙

水 2汤匙

酱油 1茶匙

盐适量

淀粉约1汤匙

番茄酱 2-3汤匙

白芝麻一小撮

糖约2茶匙

烹饪步骤(共4步)

1、将里脊肉切成1厘米左右的厚片，再切成条

第1步(糖醋里脊的做法)

2、将肉条用料酒，少许盐腌制15分钟，再粘上干淀粉下油锅炸至金黄，油温6成热就可以

第2步(糖醋里脊的做法)

3、捞出肉条，大火再复炸一次捞出

第3步(糖醋里脊的做法)

4、油温稍热，放入番茄酱，少许生抽加点水再加入白糖和盐搅匀，再放入肉条裹上酱料，撒上白芝麻出锅。

第4步(糖醋里脊的做法)

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