酸汤肥牛成品图

酸汤肥牛

2019/04/24 14:36:35浏览4927 赞832 收藏267

对外汉语教学用，因此目前使用的图片都是网络图片。主要用了下厨房用户：蕾拉REIRA 的图片和步骤。非商业用途，如侵删。

食材清单

肥牛 200克

金针菇 3把

小米椒 5个

海南黄灯笼辣椒酱 3勺

蒜 6瓣

姜 2片

白醋 3勺

盐适量

糖适量

胡椒粉适量

烹饪步骤(共6步)

1、把小米椒、蒜、姜切成末。把金针菇底部切掉。

第1步(酸汤肥牛的做法)

2、煮肥牛，之后捞出备用。

第2步(酸汤肥牛的做法)

3、煮金针菇，之后捞出，放在碗里。

第3步(酸汤肥牛的做法)

4、在炒锅里倒油，油烧热后，放辣椒酱、蒜末、姜末。炒香。

第4步(酸汤肥牛的做法)

5、之后加水，放盐、糖、胡椒粉。水烧开后放牛肉。煮1~2分钟。

第5步(酸汤肥牛的做法)

6、放小米椒末。再煮30秒。出锅。

第6步(酸汤肥牛的做法)

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