热菜 家常菜
1、鸡翅划几刀,加入盐,酱油,姜,料酒拌匀腌制15分钟。
2、锅里加入姜葱烧开水,倒入鸡翅,料酒焯水2分钟捞起过冷水冲洗干擦干水分净。
3、把鸡翅煎至金黄,加入姜,八角翻炒一下。
4、倒入可乐煮开,撇去浮沫。
5、加入盐,糖,耗油焖20分钟。
6、开大火翻炒至收汁即可。
7、装盘撒一些白芝麻。