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转化糖浆的做法
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转化糖浆
2020/02/11 10:33:21
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拍照丑,只是为了自己做备忘
食材清单
水
4.5L
柠檬汁
1120g
白砂糖
9kg
烹饪步骤(共3步)
1
、我用了26个柠檬,差不多7斤,洗干净切半挤出柠檬汁
2
、不锈钢锅中倒入4.5升水,9公斤白糖,搅拌均匀,等糖融化部分,开大火煮开
3
、装瓶大概有7.5升左右的成品
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