排骨焖饭

2019/09/05 20:09:10浏览4383 赞615 收藏284

答应我，一定要做一次，好吃到两碗都不够

食材清单

肋排 250克

油适量

姜适量

大米 1.5杯

胡萝卜 0.5根

生抽 3勺

老抽 1.5勺

蚝油 2勺

白糖 1勺

料酒 2勺

海天招牌拌饭酱(香辣香菇味) 1勺

葱适量

大蒜 2瓣

鸡蛋 1个

香肠或者火腿肠 1根

1、250排骨，料酒，盐，生抽，姜丝适量腌20－30min

2、锅中倒入适量冷水，放入腌好的排骨，煮沸捞出

3、调酱，3勺生抽 1.5勺老抽 2勺料酒 2勺蚝油 1勺白糖 1勺海天招牌拌饭酱(香辣香菇味) 勺子就是图中的白色陶瓷勺子

4、海天招牌拌饭酱(看这里！)

5、切点葱白，姜丝，大蒜(2瓣)

6、平底锅加入2勺油，放入葱姜蒜爆香捞出，留底油。放入排骨，煎至两面金黄

7、倒入刚调的汁，再加入300ml水，煮至沸腾，关火。

8、切半个洋葱，一根火腿肠，小半碗玉米胡萝卜青豆粒

9、电饭煲标配杯子，1.5杯长粒香米哦

10、淘好米放入电饭煲，切的配菜放入电饭煲内

11、把煮好的排骨连汤汁一起倒入电饭煲内(注意:不需要加其他水了)，按下煮饭键，坐等开吃。

12、煮饭还剩10分钟结束的时候，打入一颗笨鸡蛋，撒点葱花

13、拌匀

14、开吃喽，两碗不够

15、好好吃哦，快来试试吧。吃了还想吃的那种。