自制黄桃罐头

2019/03/22 09:50:38浏览6144 赞669 收藏295

食材清单

黄桃 3个

纯净水 400克

冰糖 50克

盐 2克

1、黄桃去皮

2、切块，水冲洗关键沥干水分

3、黄桃块放入主锅，加入能淹没过水果的纯净水，我用了400克水和50克冰糖，加盐，25分钟/90°/反转速度1。敲黑板！敲黑板！敲黑板！先放水果，水果不计重量，重点来了：水要称重，水要称重！最后放冰糖，冰糖的重量是水的1/8，现在知道为什么水要称重了吧？

4、水果因为含水量比较高，所以煮制完成后的液体会比煮之前要多很多。冷却后装密封罐保存即可。

5、同样的方法做荔枝糖水也很好吃。这些做好的糖水冰镇后直接吃，加入冰粉和龟苓膏里面都超级好吃哦！

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