可乐鸡翅成品图

可乐鸡翅

2020/05/20 17:34:06浏览4261 赞557 收藏195

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尝试了很多可乐鸡翅的菜谱，总是达不到作者做出来的高度。鸡翅不入味、口味不对、酱汁不浓…费了一批又一批鸡翅。这回是爸爸做的，教了一招超级简单，不容易出错的做法。

食材清单

鸡翅 10只

可乐适量

料酒适量

蒜蓉辣酱适量

烹饪步骤(共1步)

1、加入可乐，可乐稍稍没过鸡翅，盖盖中火熬到汤汁在鸡翅底部。这时再进行翻炒，防止鸡翅出现糊锅现象。如果想要特别浓稠的酱汁，那就转小火熬到想要的浓稠成程度。

第1步(可乐鸡翅的做法)

小贴士：
这种做法唯一的缺点就是，油控制不好量会显得油很大。不过直接配米饭或者少放油基本忽略这一点。

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