日式肥牛饭成品图

日式肥牛饭

2019/10/03 20:10:16浏览6856 赞959 收藏492

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食材清单

米饭一碗

洋葱半个

肥牛 100克

蚝油一勺

生抽一勺

西兰花五朵

胡萝卜半根

生姜 5克

鸡蛋 1个

黑芝麻适量

烹饪步骤(共11步)

1、西蓝花开水下锅煮开，捞出来备用

第1步(日式肥牛饭的做法)

2、洋葱切丝

第2步(日式肥牛饭的做法)

3、胡萝卜刻成自己喜欢的样子

第3步(日式肥牛饭的做法)

4、肥牛开水下锅，飞水

第4步(日式肥牛饭的做法)

5、大概煮了两分钟，捞出来控水

第5步(日式肥牛饭的做法)

6、生姜准备好

第6步(日式肥牛饭的做法)

7、锅中放适量油，炒出味道

第7步(日式肥牛饭的做法)

8、加入肥牛，圆葱，耗油，生抽，大火炒3分钟出锅

第8步(日式肥牛饭的做法)

9、南瓜模型准备好，把米饭盛进去，压实

第9步(日式肥牛饭的做法)

10、米饭倒扣在盘子里，然后拿走模具

第10步(日式肥牛饭的做法)

11、用西蓝花，胡萝卜，黑芝麻，鸡蛋装饰一下，快到嘴里来~

第11步(日式肥牛饭的做法)

小贴士：
肥牛片一定要飞水之后再炒

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