懒人版糖醋排骨成品图

懒人版糖醋排骨

2020/05/31 12:19:57浏览880 赞98 收藏37

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儿子爱吃，最爱做这道菜，今天改良了一下下做法，味道更好一点。分享给大家。

食材清单

排骨700 克

料酒适量

葱适量

姜小半块

生抽一勺

老抽一勺

料酒一勺

冰糖 20克左右

可乐一罐

保宁醋三勺

芝麻适量

烹饪步骤(共1步)

1、然后大火烧开转中火烧至水开始变稠冒泡，转小火。开始不断翻炒至有黏黏的糖丝。加入芝麻。出锅。

第1步(懒人版糖醋排骨的做法)

小贴士：
最早一直用的是一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、三勺白糖、四勺醋。更简单一点，但是味道没有这种好。如果很快水就收干了，可以再加入点开水。如果觉得水放多了，就中途转一下大火收点水分。总之我的排骨会稍微软一点，一共大概是煮了二十分钟。

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