黄桃罐头

2020/07/06 13:14:27浏览2317 赞262 收藏134

黄桃罐头，专属于夏天的味道。在我们小时候是很奢侈的东西，感觉吃一次都很幸福。现在的条件越来越好了，外面卖的黄桃罐头越来越多。但自己动手的吃的更放心，更安全。

食材清单

黄桃 8斤

水罐子3分之一

冰糖 50克/罐

盐两勺

玻璃罐 500ml/罐(9个)

1、黄桃选硬的，用盐洗去毛毛

2、把黄桃去皮，玻璃罐头洗干净备用

3、黄桃去核，分成小块，我是一个桃分6.7块，然后黄桃块用盐水泡5分钟

4、每个罐子放50克冰糖，有些人喜欢吃甜一点可以80克冰糖

5、把黄桃块放进罐子里，然后灌满水(纯净水，矿泉水，自来水都行，因为会煮开的)，也不要太满，留一点点余地

6、锅里加水，把黄桃罐头放进去，水到罐头一半就行，盖子盖上不要拧紧。直接开火煮。

7、水开后，12-15分钟就关火。拿一条湿毛巾赶紧把盖子拧紧。这样罐头就好了，冷却放冰箱就行。盖子冷却后向下凹就说明隔绝了空气，放常温也是可以的。

8、这样就好了，送朋友都是可以的。我觉得自己做的，毕竟没加任何的添加剂，肯定也是越早吃越好。放冰箱冷藏拿出来吃，简直爽翻。

小贴士：
一定要选耐热的玻璃罐头，自己小心点。