家有黄桃罐头控一枚~
自己制作零添加,更是健康美味~
1、桃洗干净,去核、去皮、切瓣备用。
2、大火烧开,转中火煮10~15分钟,其间加入柠檬汁,撇浮沫。
3、煮好的桃分装在消毒好的玻璃瓶里,拧紧盖子倒扣,直到冷却至室温。
4、放上三五天再食用,更是入味~(玻璃瓶都是平时攒下来的调料瓶,颜值差了点…)
5、黄桃罐头密封良好的话,至少可以保质三个月~
小贴士:
♥无论是普通黄桃还是黄蟠桃,都必须是硬桃!硬桃!硬桃!
♥煮桃的时间根据个人对桃罐头的软硬程度要求调整。
♥加柠檬汁是为了消除腻甜,不建议省略。