避风塘炒虾成品图

避风塘炒虾

2020/04/15 09:05:04浏览7393 赞931 收藏350

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食材清单

虾 20只

面包糠 100克

料酒 1勺

蒜 5瓣

葱 1根

盐 20克

豆瓣 1勺

干辣椒 3个

胡椒粉 10克

烹饪步骤(共7步)

1、1.虾洗净，擦干水，加入料酒腌制15分钟

第1步(避风塘炒虾的做法)

2、2.锅中放入少许油，放虾煎至两面金黄捞起备用

第2步(避风塘炒虾的做法)

3、3.备料，蒜末，葱末，豆瓣，干辣椒若干

第3步(避风塘炒虾的做法)

4、4.锅中少许油，炒香葱蒜末，加豆瓣干辣椒炒香

第4步(避风塘炒虾的做法)

5、5.加入适量面包糠，炒至两面金黄

第5步(避风塘炒虾的做法)

6、6.加入刚刚炒好的虾翻炒均匀

第6步(避风塘炒虾的做法)

7、7.出锅前加盐，胡椒粉，装盘完成✅

第7步(避风塘炒虾的做法)

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