肥牛金针菇成品图

肥牛金针菇

2018/10/06 07:46:42浏览2546 赞448 收藏195

食材清单

肥牛 100克

金针菇 1把

蒜 3瓣

生抽 1勺

老抽半勺

番茄酱 1勺

糖或蜂蜜 1勺

清水半碗

蚝油 1勺

豆瓣酱 1勺

烹饪步骤(共11步)

1、蒜切末

第1步(肥牛金针菇的做法)

2、金针菇洗净，用肥牛卷裹好

第2步(肥牛金针菇的做法)

3、调好酱汁，番茄酱1勺，生抽1勺，老抽半勺，糖或蜂蜜1勺，蚝油1勺，清水半碗

第3步(肥牛金针菇的做法)

4、过热放油

第4步(肥牛金针菇的做法)

5、下蒜末炒香

第5步(肥牛金针菇的做法)

6、豆瓣酱炒香

第6步(肥牛金针菇的做法)

7、转中火，平整放好金针菇肥牛卷

第7步(肥牛金针菇的做法)

8、肉变色翻面

第8步(肥牛金针菇的做法)

9、倒入调好的酱汁

第9步(肥牛金针菇的做法)

10、加盖中小火焖煮5分钟

第10步(肥牛金针菇的做法)

11、大火收汁，撒上白芝麻摆盘出锅

第11步(肥牛金针菇的做法)

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