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排骨汤成品图

排骨汤

2020/04/25 11:42:29浏览2254 赞253 收藏98

食材清单

排骨 200克
2勺
料酒 2勺
山药 1根
胡萝卜 1根
木耳 5朵
香菇 2朵
3片
鸡精 2勺
花椒 10粒
八角 1个
嫩豆腐 1块
冰糖 2克
冬瓜 200克

烹饪步骤(共2步)

1、排骨洗净,锅内加水烧开放入料酒姜片焯水去腥撇去浮沫,捞出,冲干净浮沫,放入电饭煲备用

第1步(排骨汤的做法)

2、上述菜品洗净切块一块放入电饭煲内,放入两勺半盐,两勺鸡精,几粒花椒,一颗八角,一小块冰糖,加满水,选煲汤模式,两小时候,一锅香碰碰,营养鲜美的排骨汤就完成啦,可配米饭一起吃,但是我一般就直接吃这个吃到饱不吃主食就OK了,煲了两个小时的排骨汤,排骨都已经酥掉了,很香

第2步(排骨汤的做法)

小贴士:
在我这里电饭煲真的可以做太多美食了,如果喜欢口感丰富的,可以按照菜熟的先后顺序依次放入,我比较懒这样真的很好喝了

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