凉菜 家常菜
1、备好材料。
2、锅里热油,倒入香菜根,花椒,八角,香叶炒香过滤。
3、倒入放有辣椒面的碗中,烫出香味,再加入盐,酱油,蚝油,糖,醋拌匀备用。
4、全部材料放入碗中倒入酱汁拌匀即可。
5、装盘撒上香菜。