酸汤肥牛

2018/10/11 09:25:48浏览6803 赞757 收藏433

原汁原味，巨好吃！适合夏天没有胃口，酸酸辣辣的！

食材清单

牛肉卷 1盒

金针菇适量

土豆粉 1袋

西红柿 4个（根据大小）

香菜适量

生姜适量

红辣椒（干） 3-4个

番茄酱适量

蒜瓣几个

1、基本用料

2、西红市我是用原汁机榨的，如果家里没有。就把西红柿用开水烫一下。把皮去掉。剁碎点也行！

3、后面没有拍照，但步骤跟大家介绍清楚，起锅烧水，把肥牛卷在开水里过一下。

4、一切备齐洗好，起锅倒油把干辣椒.生姜.切下放入锅中，炒香。

5、倒入抄过水的肥牛卷。爆炒，放黄酒，生抽，炒两下。放入西红柿汁，（剁碎西红柿）不要加水。兑水味道就不好了。汁开后。放入金针菇。土豆粉。煮3分钟。放入番茄酱，蒜片。尝一下有没有盐，可以放点盐，最后加入味精适量，出锅放上香菜！

6、可以开吃了！开胃神器～

小贴士：
这个就是原汁原味的。不要放水，所以西红市的需求就大点，现在正是西红柿的季节。见了阳光的西红柿味美多汁。多吃点最好了！