小吃 家常菜
1、土豆,胡萝卜刨丝加入鸡蛋。
2、淀粉,胡椒粉,盐,葱花搅拌均匀。
3、锅里热油,倒入土豆丝,整理整饼状,小火慢煎。
4、煎至两面金黄即可。
5、外酥里嫩。
小贴士:材料可以根据自己的需求添加。