豆芽炒粉丝

2019/03/28 18:02:10浏览2240 赞383 收藏214

这道菜是用做其他菜剩下的边角料来杂炒的，意外的上镜、好吃。白粉丝红薯粉丝、一点点豆芽，几颗葱，两瓣蒜头，每一根豆芽和粉丝都饱含汤汁和菜籽油，口感顺滑，入味，入喂，真·一盘美味。

食材清单

粉丝泡好的，380g

豆芽 180g

蒜头 2瓣

葱 35g

盐适量

酱油适量

白砂糖适量

鸡粉少许

1、豆芽和葱洗干净。粉丝用热水泡软，这一步没拍照。

2、蒜头切片。葱切段，葱叶和葱白分开放。

3、热锅热油，煸炒葱白和蒜头，直到闻到香味。

4、再把豆芽倒进去炒。

5、豆芽炒一分钟这样子，就把泡软的粉丝倒进翻炒均匀。

6、加盐，鸡粉，糖，酱油。

7、再把葱叶倒进去。翻炒十几秒。

8、盛盘。已经迫不及待想夹一筷子了。

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