生蚝

2018/10/22 11:01:52浏览2653 赞277 收藏189

自己做的生蚝好美味

食材清单

生蚝约15只

蒜 15瓣

油 40克

生抽 10克

蚝油 5克

糖 5克

小米椒 1个

葱 1支

烹饪步骤(共2步)

1、大蒜和油放入主锅，5秒，速度5切碎，刮下去，3分钟，120度，速度1爆香，加入切碎的小米椒和其他调料，1分钟，varoma，速度1加热。清空主锅，主锅加入500克水，水开后，放上放有生蚝的蒸锅，18分钟，varoma，速度小勺。微微张开口就好了。在生蚝上放上调料，吃！如果有双锅，也可以同时做调料和生蚝，一起出锅。

2、调料是精华，最后要撒葱花撒葱花，不撒也好吃

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