1、用清水把木瓜丝洗干净
2、拧干以后倒入薄盐生抽再加点纯净水泡一个小时以上,我一般是晚上泡好第二天白天放调料
3、辣椒蒜放入搅拌机
4、放入作料制作调味料。生抽210克盐21克蚝油50克普通白酒3克大蒜米250克小米椒210克到300克(我用的300克)鸡精15克白胡椒粉5克老抽少许
5、先把用薄盐生抽浸泡过的木瓜丝拧干,倒入拌好的作料,缴均匀即可
6、用准备好的瓶子装好就制作完成啦!