绿豆糕成品图

绿豆糕

2018/10/24 07:24:14浏览2076 赞220 收藏91

食材清单

绿豆 200克

白砂糖 40克

玉米油(黄油) 30克

抹茶粉 8克

黑芝麻 4克

烹饪步骤(共8步)

1、绿豆浸泡30个小时。

第1步(绿豆糕的做法)

2、去皮，让你搞到怀疑人生

第2步(绿豆糕的做法)

3、放蒸锅里铺平，蒸40分钟。

第3步(绿豆糕的做法)

4、用手一搓就烂就可以了。

第4步(绿豆糕的做法)

5、筛子按压过滤，可以破壁机打，但是得加少量水，下一步炒的时候还要多炒一会。

第5步(绿豆糕的做法)

6、锅中倒油，放入绿豆和黑芝麻，翻炒一会，加入白糖。

第6步(绿豆糕的做法)

7、放凉，取一半放入抹茶粉揉均匀。

第7步(绿豆糕的做法)

8、拿出磨具，按压出你喜欢的花型。吃了一个，刚有点甜，喜欢甜的就多放糖。

第8步(绿豆糕的做法)

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