腊肉腊肠炒腊肉蒸腊肉成品图

腊肉腊肠炒腊肉蒸腊肉

2018/09/28 12:01:16浏览9018 赞1330 收藏519

腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于四川、湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”。

食材清单

腊肉 1块

烹饪步骤(共6步)

1、

第1步(腊肉腊肠炒腊肉蒸腊肉的做法)

2、

第2步(腊肉腊肠炒腊肉蒸腊肉的做法)

3、

第3步(腊肉腊肠炒腊肉蒸腊肉的做法)

4、

第4步(腊肉腊肠炒腊肉蒸腊肉的做法)

5、

第5步(腊肉腊肠炒腊肉蒸腊肉的做法)

6、用料：腊肉，生抽，蚝油，醋，盐，鸡精，花椒油，麻油，细辣椒粉。1：将腊肉放到炒锅里，水漫过腊肉，水开之后，煮4-6分钟左右，洗净，切片。2：准备一个小碗，碗里加入生抽，蚝油，醋，盐，鸡精，花椒油，麻油，细辣椒粉，加入煮腊肉的热水，拌匀。3: 把腊肉片装盘，放在蒸锅上蒸，15分钟即可。

第6步(腊肉腊肠炒腊肉蒸腊肉的做法)

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