做了好多次了老婆说好吃我说“用心的”
1、这次是现成的龙虾尾,其实口感不行,但是比较方便。
2、备好葱姜蒜等配料
3、葱姜大料下锅爆香
4、放入龙虾尾翻炒几下,放入半罐啤酒,煮开。
5、煮龙虾的时候另起锅,放入少量菜籽油,油热7分,放入蒜末,改小火,待香味出,放入糖,盐,酱油,香油少许。关火备用
6、虾尾煮5~8分钟放入刚做好的蒜蓉。
7、大火煮开3分钟起锅。
8、完成!
小贴士:制作蒜蓉时不能火大,容易发苦。