红烧
1、把鱼切成块,可以买鱼的时候叫老板帮你切。❤️❤️
2、把鱼放料酒、姜、生抽,腌制30分钟。❤️❤️
3、锅里加油,把鱼块放进去炸。❤️❤️
4、把鱼炸好之后,锅中加油,放姜和辣椒一起炒❤️❤️。
5、再加适量生水、酱油、醋、生抽。❤️❤️
6、加鱼一起炒。❤️❤️
7、❤️❤️放入盘子,就得到了一盘美味的红烧鱼块。
小贴士:煎鱼的时候不要让鱼皮粘锅了‼️