金针菇肥牛成品图

金针菇肥牛

2019/05/08 23:42:15浏览3780 赞592 收藏402

食材清单

金针菇 1把

肥牛 100克

油 3勺

蚝油 2勺

食盐少量

花椒油少量

辣椒酱 2勺

葱、蒜末少量

烹饪步骤(共6步)

1、准备食材

第1步(金针菇肥牛的做法)

2、肥肉冷水入锅，焯水捞出沥干水分，备用

第2步(金针菇肥牛的做法)

3、准备剁椒。我选这个牌子是因为它不是很辣，有点甜甜的。准备葱蒜末备用。

第3步(金针菇肥牛的做法)

4、辅助材料入油锅，翻炒一下，在放入金针菇，简单翻炒。

第4步(金针菇肥牛的做法)

5、加入温水，水量适中即可。加入2勺蚝油，少量食盐、喜欢吃辣的朋友可以加点花椒油（本人觉得花椒油起到点睛之笔的作用）

第5步(金针菇肥牛的做法)

6、出锅。味道比餐厅的好多了，反正吃了2大碗饭。太入口。

第6步(金针菇肥牛的做法)

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