麻婆豆腐成品图

麻婆豆腐

2020/01/10 07:47:59浏览4294 赞546 收藏233

热菜川菜午餐晚餐

食材清单

豆腐 2盒

肉糜 50g

蒜泥 5g

姜末 3g

香葱 3根

豆瓣酱 1勺

花椒 7颗

食用油适量

食盐适量

麻油少许

烹饪步骤(共12步)

1、准备好蒜泥姜末。

第1步(麻婆豆腐的做法)

2、剁好肉糜。

第2步(麻婆豆腐的做法)

3、豆腐放盐水中浸泡十分钟。

第3步(麻婆豆腐的做法)

4、沥干水份切成小方块。

第4步(麻婆豆腐的做法)

5、热锅热油。

第5步(麻婆豆腐的做法)

6、下入花椒。

第6步(麻婆豆腐的做法)

7、放肉糜。

第7步(麻婆豆腐的做法)

8、加豆瓣酱蒜泥姜末，炒香肉糜。

第8步(麻婆豆腐的做法)

9、倒入沥干水份的豆腐。

第9步(麻婆豆腐的做法)

10、加入食盐，焖煮五分钟。

第10步(麻婆豆腐的做法)

11、调入麻油，香葱。

第11步(麻婆豆腐的做法)

12、麻辣鲜香的麻婆豆腐就可以了。

第12步(麻婆豆腐的做法)

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全