话梅花生

2019/01/29 18:45:46浏览2436 赞469 收藏178

话梅与花生的碰撞
有多少人会跟我一样独爱这一款呢

食材清单

花生 500克

话梅 12颗

桂皮 1根

八角 1个

冰糖适量

盐 1小勺

1、将新鲜的花生多清洗几遍直到水澄清.

2、沥干水份.

3、把所有的的花生捏出一个小口、这样更容易入味.

4、准备好材料.

5、准备一个深口锅倒入冷水再放入花生、6颗话梅、1个桂皮、一个八角、水要没过花生.

6、水开后就捞出桂皮和八角.

7、再次加入话梅、冰糖、盐小火慢煮40分钟.

8、煮40分钟后再闷30分钟再开盖.

9、冷却后放入冰箱最好隔夜冷藏.

10、泡的时间越久花生就更入味.

11、酸酸甜甜话梅味花生经过一夜的冷藏冰凉冰凉的.

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