热菜 家常菜
1、牛肉切片加入盐,蚝油,料酒,胡椒粉,淀粉拌匀腌制15分钟。
2、切好材料。
3、锅里热油倒入姜蒜末,小米辣炒香,再倒入红椒粒翻炒均匀。
4、倒入牛肉炒至变色,加入盐,酱油,糖,适量水翻炒均匀,最后加入葱段。
5、翻炒半分钟即可出锅,撒上白芝麻。