热菜 家常菜 午餐 晚餐
1、鸡蛋两个磕入碗里。
2、秋葵洗净,可用牙刷刷洗。
3、放在开水锅里面烫一二分钟捞出。
4、过凉。
5、去蒂去尾,切成薄片。
6、放入鸡蛋碗里,加入少许盐调味。
7、打成蛋液。
8、锅内放油烧热,放入秋葵鸡蛋液。
9、炒至全部凝固成块儿。
10、装盘。
11、成品图。