肘子成品图

肘子

2019/02/23 14:35:13浏览3693 赞426 收藏186

食材清单

肘子一个

姜一个

独蒜 6个

葱 5根

八角 5个

老抽适量

生抽适量

料酒 3勺

耗油适量

冰糖 6克

啤酒一罐

烹饪步骤(共11步)

1、清水洗净

第1步(肘子的做法)

2、锅里➕↑料酒煮开↓

第2步(肘子的做法)

3、煮开取不在用清水洗下备用

第3步(肘子的做法)

4、碗里备料

第4步(肘子的做法)

5、老抽

第5步(肘子的做法)

6、生抽

第6步(肘子的做法)

7、耗油

第7步(肘子的做法)

8、➕️一起入炖锅

第8步(肘子的做法)

9、

第9步(肘子的做法)

10、➕

第10步(肘子的做法)

11、大火烧开转小火2个小时，也可根据自己喜好炖时间

第11步(肘子的做法)

小贴士：
「隔几分十几分钟把翻一下免得粘锅胡」

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